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Bérengère Philippon (@0sucre_et_igbas sur Instagram) revient dans un deuxième tome spécial recettes sucrées ! La première partie de l'ouvrage vous présente les ingrédients phare des desserts (farine, sucrants, matières grasses) avec des explications détaillées sur leurs rôles, comment les choisir, les alternatives et avec des zooms sur les point important (gluten, huiles). Vous trouverez ensuite plus de 50 recettes : gâteaux, cakes et tartes (gâteau fondant pommes & noisettes, brownie healthy aux noix de pécan, tarte aux abricots), biscuits, muffins, crêpes et cie (muffins aux myrtilles, pancakes à la banane, barres de céréales), gâteaux de fêtes et petites douceurs (bûche mangue-coco, rocher praliné & chocolat, fraisier) et crèmes, desserts aux fruits et desserts glacés (mousse au chocolat, crumble rhubarbe & fraises, chocolat viennois végétal). Grâce à ses conseils et ses explications claires, vous pourrez continuer à cuisiner à IG bas et sans sucre sans frustration pour vos desserts et gouters !
Livres - 0 sucre et IG bas
Trois délicieux desserts à IG bas… et quelques mises au point pour vous entraîner au « Meilleur Pâtissier Bio » ;) – Saines Gourmandises
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Je réussis ma détox sucre de Bérengère Philippon - Grand Format - Livre - Decitre
Mon cahier coaching de rééquilibrage alimentaire - Méthode, planning, menus IG bas - Philippon, Bérengère - Librairie Hisler
Zéro sucre & IG bas, le déclic santé, Toutes les clés pour réussir son rééquilibrage alimentaire en toute sérénité - Bérengère Philippon - Nouvelle librairie sétoise
JE REUSSIS MA DETOX SUCRE 2 : DESSERTS ET GOUTERS A IG BAS - Librairie Gourmande
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JE REUSSIS MA DETOX SUCRE 2 : DESSERTS ET GOUTERS A IG BAS
Les livres gastronomiques de février 2022 - Kiss My Chef
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Je réussis ma détox sucre 2 : desserts et goûters à IG bas
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