Couteau kiritsuke alvéolé 20 cm Kai Shun

4.5 (376) · € 100.50 · En Stock

Couteau de cuisine japonais kiritsuke alvéolé 20 cm de la gamme Shun Classic de KAI.
Ici proposé dans la version de lame 20 cm, le couteau kiritsuke alvéolé Kai Shun Classic il sera adapté aux longues découpes.

La lame haute au talon lui permet de couper très facilement sur planches, alors que la pointe effilée lui donne maniabilité lors des longues découpes.

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Shun 8 Classic Kiritsuke Knife - DM0771 Now the Shun Classic series has its own kiritsuke, known as the master chef's knife in its home nation of Japan. The kiritsuke is used for all the tasks for which you'd use a chef's knife and offers top cutting performance and versatility. The Shun Classic 8-inch Kiritsuke is ideal for slicing and push cuts. Julienne, dice, or brunoise vegetables with ease.