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Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, et moyennement piquant, le poivre de Selim a des fruits noirâtres, longs et bosselées au parfum très original.
Poivre Selim – Le Monde Des Epices
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, Le poivre de Selim est le fruit séchés du Xylopia aethiopica de la famille des annonacées. Originaire d'Ethiopie, il est aussi produit au
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Poivre de Guinée - Baie de Selim (Xylopia aethiopica) 100g – STAFF SAS
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