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Produit obtenu à partir de betteraves rouges fraîches, sélectionnées, propres, déshydratées et granulées. Produit en poudre, de couleur rouge foncé avec des nuances violettes. Goût et odeur caractéristiques.
La poudre de betterave donne une touche de caractère et beaucoup de couleur à vos plats : pâtes fraîches, risotto, pain et focaccia, muffins,
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