Le son d'avoine est très riche en fibres, en fer, en magnésium, en phosphore, en protéines végétales, en glucides et en manganèse. Il peut être
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Le son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son
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