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La truffe blanche, appelée aussi truffe du Piémont, au parfum plus doux et subtil que celle nommée truffe blanche type Italie.
Truffe d'Alba (Tuber Magnatum Pico) - Comptoir d'Alba
L'or blanc du Piémont La cuisine à quatre mains
Ajoutez une touche de luxe et de sophistication à vos plats avec cet arôme concentré pour cuisine à la truffe blanche d'Alba. Équipé d'un réducteur et
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Piémont : la truffe blanche et la gastronomie en fête