Valrhona givré de pâtisserie
4.5 (644) · € 31.00 · En Stock
Profiter des beaux jours pour intégrer à sa carte des desserts glacés, sans pour autant investir dans du matériel supplémentaire, est une façon efficace de doper l’activité tout en gagnant en qualité et en praticité. Pour aider les restaurateurs et les artisans en ce sens, L’École Valrhona a développé une réflexion, des techniques et recettes pour amener les textures pâtissières et chocolatières classiques dans l’univers de la glacerie.
Oriado 60% Organic Feves: 3kg – Pacific Gourmet
Valrhona Dark French Semisweet Chocolate Discs for Baking (Feves). Premium CARAÏBE 66% Cacao Grand Cru Blend. Better than Chocolate Chips, Perfect For Cookies, Cakes, Mousses, Frostings, Hot Chocolate : Everything Else
Valrhona Chocolate Brownies - Creative Culinary
Valrhona
Guanaja Fleur de Sel Log
Valrhona Dark French Semisweet Chocolate Discs for Baking (Feves). Premium CARAÏBE 66% Cacao Grand Cru Blend. Better than Chocolate Chips, Perfect For Cookies, Cakes, Mousses, Frostings, Hot Chocolate : Everything Else
Valrhona Lait Jivara 40% 82.5/100
Valrhona Demo - A Surfeit of Chocolate - Dessert First
Bonjour from Chef Angela!! — Waterbar
Valrhona Chocolate School
Tanariva Lactee 33% Feves: 3kg – Pacific Gourmet
Biscuiterie de Provence Almond Cake with Valrhona Dark Chocolate – Gluten Free
Philippe Givre - Executive Pastry Chef and Experience Director - Coordinateur du Savoir-Faire École - Ecole Valrhona
Valrhona Chocolate Brownies - Creative Culinary
