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Comment affuter son couteau de cuisine japonais et à quelle fréquence ? – Maison Damas

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Nous avons tous déjà acheté de supers couteaux et en sommes fiers. Mais voilà, le temps passe, les coupes s'enchaînent et petit à petit nous avons tendance à mettre ce couteau au fond du tiroir puisqu'il est de moins en moins efficace.
Nous avons tous déjà acheté de supers couteaux et en sommes fiers. Mais voilà, le temps passe, les coupes s'enchaînent et petit à petit nous avons tendance à mettre ce couteau au fond du tiroir puisqu'il est de moins en moins efficace.

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