Comment cuisiner la truffe blanche ? - Cuisine Test
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La truffe blanche, aussi appelée Piémont d’Alba, est un champignon qui pousse dans les sols calcaires en Italie. C’est un produit de luxe savoureux mais très coûteux, apprécié par les amoureux de bonne nourriture. En revanche mal cuisinée, celle-ci ne sera pas mise en valeur. Voici quelques conseils qui vous aideront à bien la cuisiner… Lire la suite »Comment cuisiner la truffe blanche ?
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