4.8 (310) · € 145.50 · En Stock
Pour nos Jambons de Bayonne Grand Cru affiné 18 mois, nous avons sélectionné les meilleurs Jambons issus de porcs lourds nés et élevés au Pays Basque. Chaque Jambon de Bayonne est frotté à la main avec le sel de Salies de Béarn et un mélange d'épices tenu secret, ce qui assure un vieillissement optimal. Ils sont affinés longuement à l'air libre, dans notre séchoir naturel, au gré des vents du Pays Basque, ce qui leur permet de développer un arôme de noisettes si caractéristique.
Ce Jambon de Bayonne entier est affiné minimum dix huit mois dans le séchoir, après avoir suivi les étapes traditionnelles de salage, de repos et de
Jambon de Bayonne IGP Entier Désossé 18 Mois de sèche minimum
Cave à jambons Grands Crus
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jemangefrancais - Jambon cru désossé - Jambon de Pays Origine France : : Epicerie
Jambon de Bayonne IGP du Pays Basque 9 à 18 mois, Charcuteries Basque
jambon de Bayonne minimum 12 mois de séchage à l'air libre
Jambon Bayonne entier avec os 7kg
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A l'apéritif comme à l'entrée, régalez vos invités avec ce Jambon de Bayonne Entier !
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Jambon Cebo de Campo 50% Ibérique 1/2 - 2,4kg