Haricot en grains (Phaseolus vulgaris) ou haricot sec : semis
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Le haricot en grains (Phaseolus vulgaris) ou haricot à écosser ou haricot sec est un légume à la fois diététique et nutritif. En effet, riche en protéines, en fibres et en glucides complexes, le haricot alors consommé en petite quantité vous assure immédiatement une sensation de satiété.
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Haricot vert — Wikipédia
Haricot à écosser ou phaseolus vulgaris, fiche technique complète
