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Bûche roulée : les astuces d'un champion du monde de pâtisserie rattraper une crème au beurre qui a grainé + comment faire si elle est trop liquide - Cuisine Actuelle

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Trucs et astuces : Une bûche bien arrondie

Comment rattraper une crème au beurre?

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Guide complet pour rattraper une crème au beurre qui semble ratée

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