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Encore assez peu connues, ces petites graines sont très riches en bons acides gras et en protéines. Disponibles en graines -décortiquées ou non-, sous forme d'huile ou même de farine, comment les cuisiner? Quels sont leurs bienfaits? Et les risques?
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La graine de chanvre : bienfaits et recettes - La Fourche
Osez le chanvre en cuisine: Roussel, Angélique: 9782842218089: : Books
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