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lt;p>La semoule de blé, très riche en gluten, est omniprésente dans la cuisine orientale et plus particulièrement en pâtisserie. Il existe plusieurs catégories de semoule classifiées selon la granulométrie. La semoule extra fine (semouline), et la semoule fine (connue pour entrer dans l’élaboration des pâtes alimentaires) entrent dans la composition des maamouls, crêpes, gâteaux, etc. La semoule moyenne et grosse entrent dans la composition de pâtisseries tels la basboussa ou la fameuse mamounieh.</p>
le sac de 5 kg
Semoule moyenne de blé dur LE RENARD
Semoule extra-fine de chez Renard
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SEMOULE DE BLE
SEMOULE LE RENARD MOYENNE 1KG – Panier d'orient
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Le renard - Semoule de blé dur extra-fine, fine, moyenne ou grosse – Le comptoir du Nil : produits orientaux en ligne