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Détournement de pâtisserie n°2 : l'éclair salé à la purée d'aubergine – Tout le monde en cuisine !

4.7 (751) · € 25.99 · En Stock

Oui oui, c'est bien un petit pois. Mais, non non, ce ne sont pas des éclairs à la violette. Ce sont bien des éclairs salés ! Cela fait longtemps que j'avais envie de refaire cette recette, apprise il y a quelques années à l'Atelier des Sens. C'était la jeune Mélanie Chapuis qui officiait et j'avais…

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